1、淡奶油150g、牛奶40g、白糖适量、鹽适量、奶油奶酪20g、煉乳适量。
2、首先将淡奶油和牛奶放入碗中，輕輕的攪拌将兩者混合放在一邊就可以。
3、然後準備一小點水，放入白糖和鹽，兩者大概放10g和1g就可以，因為之後還要放入煉乳，煉乳本身就是甜味，白糖10g完全足夠。
4、将準備好的白糖配鹽的水攪拌好倒入之外的碗内，再放入奶油奶酪，奶油奶酪不要提前拿出來，需要的時候再開封，否則很容易變質。
5、最後放入一點煉乳，開始攪拌，打到差不多六七成發就可以停手了，奶蓋也就做好了。
6、一般将奶蓋放在奶茶上之後可以在奶蓋的上面放上一些咖啡末或者是一些抹茶末。
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