煮面條的時候是需要放油的，面條是用面粉制作而成的，直接下水煮制就會導緻面條出現粘黏的情況，影響外觀和口感，要是加入食用油的話就能避免這種情況，同時煮熟之後将面條撈出來，還能看到它表面有一層潤澤的光，讓人食欲大增。
煮面條是否要放油
在生活中，很多人都喜歡吃面條，在我們不想吃飯的時候，可以煮點面條來吃，非常方便，口感也不錯，還可以根據自己的口味添加一些材料，不過對于初次下廚的人來說，不知道煮面條的時候要不要放油。
一般情況下，在煮面條的時候都是需要往水裡放一些油的，這樣能避免面條粘連在一起。因為面條是用面粉制作而成的，要是直接下水煮制的話，等煮軟了之後很容易出現粘黏的情況，不僅外觀看起來不好看，吃起來口感也會降低。
另外，要是在水中加入食用油的話，它就會覆蓋在水面上，當面條煮熟之後，我們将面條盛出來的時候，就可以在看到油已經覆蓋在面條表面了，同時還會在其表面看到一層特别亮的光澤，讓人更有食欲。
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