雞蛋受潮表面有黴點建議最好不要繼續吃了，因為要是表層出現了黴菌，也會通過蛋殼表面的氣孔進入到蛋清、蛋黃裡面，會造成營養價值流失嚴重，且還容易産生黴菌毒素，食用之後會對身體造成一定的危害。
雞蛋受潮表面有黴點怎麼辦
在南方地區，梅雨季節是非常長的，這個時候不管是衣服、鞋子，還是一些事物，或多或少都會出現發黴的狀況，雞蛋同樣也不例外，但是因為雞蛋有一層殼保護，所以很多人就不知道在這種發黴的情況下是否還能繼續食用。
雞蛋受潮發黴了建議最好不要繼續吃，因為這層黴菌可以通過蛋殼表面的氣孔進入到蛋清、蛋黃裡面，這種雞蛋不僅裡面的營養價值流失極為嚴重，且還容易産生黴菌毒素，繼續食用之後對身體是有一定危害的。
所以将雞蛋買回來之後，要妥善進行保存，可以将它放到冰箱冷藏室裡面，或者在溫度合适的情況下，還能用帶有孔狀的紙盒裝起來，再放到陰涼通風的環境中保存，都能有效的避免發黴。
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