黑糖珍珠做的不圓是因為我們沒有耐心給它塑形，如果覺得手揉出來的珍珠形狀不理想的話，也可以借助工具、模具給它塑形。我們在煮珍珠之前可以給它們裹一層澱粉防粘，煮完之後可以讓它們過冷水提升口感。
制作黑糖珍珠一般都需要先把木薯澱粉揉成面團，然後把它搓成長條切成劑子再一個個的把劑子揉圓，這裡我們如果不耐心的給它們塑形的話就會導緻做出來的珍珠不圓。
如果我們覺得自己手搓出來的珍珠還是無法達到預想的形狀的話，也可以借助一些工具、模具來給珍珠塑形，隻不過這樣會耗費更多的時間。
我們平時在揉好珍珠之後，可以再在它們表面撒上一層木薯澱粉，這樣就能讓珍珠在煮或保存的過程中不容易粘在一起。我們煮完珍珠之後，還可以讓它過幾遍冷水，這樣能提升它的口感。
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