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奶香刺猬饅頭的做法

更新时间：2024-12-26 00:01:27

　　1、材料：中筋面粉适量、澄粉适量、奶粉适量、溫水适量、白糖适量、酵母适量。

　　2、開水中入白糖融化，放至成溫水，加入酵母。

　　3、添加料。

　　4、入奶粉，拌勻。

　　5、适量的加入溫水，合成軟硬适中的面團。

　　6、常溫發酵至二倍大。

　　7、取出排氣。

　　8、切成一個個，小劑子。

　　9、揉成一邊大，一邊小的形狀。

　　10、在剪好刺。

　　11、放上黑芝麻做眼睛，在橫着剪一下。

　　12、放至抹了油的蒸格上，二次發酵。

　　13、發好了，入沸水鍋中，蒸十五分鐘，關火，焖三至五鐘出鍋。

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