牛肉洋蔥餡餅-tft每日頭條

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牛肉洋蔥餡餅

更新时间：2024-12-25 23:49:06

　　1、原料：面粉（白面）250g、牛肉一小塊、醬油适量，老抽适量，鹽适量，油适量，花椒适量，蔥末适量，雞粉适量，糖适量，姜末适量。

　　2、面粉用熱水和，揉好了蓋上保鮮膜醒發4個小時以上；

　　3、牛肉餡加碎洋蔥用醬油，老抽，鹽，油，花椒，蔥末，雞粉，糖，姜末沿着一個方向攪拌均勻；

　　4、醒好的面揉，使勁揉之後切劑子，擀皮，包餡，做餅；

　　5、平底鍋放油，開煎，一邊煎完煎另一邊，幹鍋了之後加點水焖，整個過程要蓋鍋蓋。

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