烏龍茶屬于半發酵茶類，是我國獨特的茶葉品種，它能細分為不同的類别，比較著名的有水仙、黃金桂、武夷岩茶、凍頂烏龍、肉桂、鳳凰水仙、鳳凰單枞、鐵觀音等，經常飲用，能夠預防癌症，對身體大有裨益。
烏龍茶又被稱為青茶，屬于半發酵茶類，既具備綠茶清香的特點，又有紅茶的醇厚口感，是我國獨具特色的茶葉品種，擁有自身獨特的風味。
烏龍茶隻是一類茶的總稱，還能細分為不同的類别，比較著名的有水仙。黃金桂、武夷岩茶、凍頂烏龍、肉桂、鳳凰水仙、鳳凰單枞、鐵觀音等，沖泡之後茶湯呈透明的琥珀色，能夠很好的辨認出來。
烏龍茶作為傳統名菜，除了一般茶葉所具有的提神效果之外，還能有效的預防癌症、降低血脂、延緩衰老等，所以無論是男女老少，飲用之後都大有裨益。
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