家常的幹炸鮮蘑怎麼做?食材：鮮蘑菇500g、面粉适量、雞蛋1個、鹽适量、雞精适量、十三香适量；，我來為大家科普一下關于家常的幹炸鮮蘑怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
家常的幹炸鮮蘑怎麼做
食材：鮮蘑菇500g、面粉适量、雞蛋1個、鹽适量、雞精适量、十三香适量；
鮮蘑菇清洗趕緊，手撕成蘑菇絲，将蘑菇絲放入開水中煮一下，控水備用
将适量的面粉放入碗中加入少許的鹽，雞精、打入一個雞蛋，加入水調成面糊，将蘑菇絲放入面糊中，裹上面糊。
将裹好面糊的蘑菇放入熱油鍋中進行炸，等蘑菇變成焦黃色即可出鍋。
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