包子開鍋之後還需要再焖5分鐘左右才能完全熟透出鍋，一般蒸包子隻需要在上氣之後再蒸15-20分鐘左右就可以了，但是要是肉餡包子的話，那麼至少需要20分鐘以上，且要是蒸好之後直接開蓋子的話，會因為熱脹冷縮導緻包子收縮，影響口感。
包子開鍋後蒸制時間
在我們生活中，有很多人都喜歡吃包子，不管是肉餡的還是素餡的都别有一番風味，有些熱愛烹饪的人還會在家裡自己動手制作，但是對于蒸包子的時間，可能并沒有把握，這樣就會導緻将包子蒸的過硬，影響口感。
在蒸包子的時候哦，一般等上氣之後再蒸15-20分鐘左右就可以了，但是要是肉餡包子的話，時間會比普通包子的蒸制時間要長一些，至少要20分鐘以上，另外包子開鍋之後也不能急着開蓋子，需要蓋着蓋着焖5分鐘左右才行。
要是包子開鍋之後直接将鍋蓋打開的話，那麼可能會因為熱脹冷縮的緣故導緻包子驟然遇冷收縮，不僅影響外觀，吃起來也口感也不好。
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