“一人食 ”影視劇的代表，鼎鼎大名的《孤獨的美食家》

　　《孤獨的美食家》：一個人吃飯是自由

　　要說“一人食”影視劇的代表，必定得從鼎鼎大名的《孤獨的美食家》開始。這部改編自同名漫畫的日劇，從2012年播出至今已經到第七季，每季12集，每集30分鐘，通常一集介紹一兩家美食店，而且這些店鋪都是現實中存在的。

　　劇集的主角是名叫井之頭五郎的中年男人，他獨自經營着一家貿易公司，每次在各地跑完業務之後，最大的樂趣就是尋找當地的特色美食飽餐一頓。五郎有着自己獨特的美食哲學：不去豪華餐廳、不去排隊的店、不匆忙地進食、吃飯時讨厭吵鬧的環境，總之，自由地享受一個人品嘗美食的樂趣。

　　雖然是一個人吃飯，但五郎一點都不寂寞，因為他内心戲太多了！《孤獨的美食家》可以說是美食劇“自言自語流派”的開拓者，五郎除了點評美食，還會觀察菜的做法、店鋪的裝潢、老闆的風格以及其他客人的評價——從其他客人的餐桌上“偷師”點菜是他的拿手好戲。

　　這部劇的成功，最大功臣無疑是五郎的扮演者松重豐。他深谙“吃飯看起來特别香”的絕技，略微誇張的表情和肢體動作，配上有趣的内心獨白，吃到興起時，還會響起五郎專屬的“戰歌”，仿佛打赢了一場勝仗。看他吃飯，可能比自己吃還激動呢！

　　唯美酒與美食不可辜負的《和歌子酒》。

　　《和歌子酒》：唯美酒與美食不可辜負

　　《孤獨的美食家》走紅之後，出現了不少“模仿者”，比如《愛吃拉面的小泉同學》《忘卻的幸子》等劇，多少都有一點“女版孤獨的美食家”的意思，而比較特别的一部還是《和歌子酒》。

　　相比《孤獨的美食家》專注于“吃”，《和歌子酒》加入了“酒”，絕對是愛酒人士必看！女主角和歌子是一位26歲的上班族，性格獨立，有自己的審美，和所有上班族一樣，她也會遇到各種各樣的煩惱。在一天疲憊的工作之後，她選擇用一頓熨帖的美食來犒勞自己。

　　這部劇的獨到之處，在于把美食與都市上班族的生活狀态巧妙地結合起來。和歌子的很多名言，比如“微波爐加熱的炸雞塊和剛出鍋的炸雞塊是不同的物種”“安康魚肝搭配熱清酒會讓心靈感到放松”“花蛤是能在工作結束後治愈疲憊心靈的大海的禮物”，都會讓人産生“你不是一個人”的感覺。

　　其實比起武田梨奈主演的日劇版，更推薦《和歌子酒》的動畫版。動畫版畫風特别可愛治愈，女主角長着一對鹹鴨蛋般的眼睛，平時木讷平淡，看見美食則會閃閃發亮。每當她吃到美食或喝下美酒之後，滿足地吐出标志性的一聲“噗咻”時，觀衆似乎也跟着收獲了一份小小的幸福。而且動畫版隻有一季，12集，每集2分鐘，一頓飯時間可以全部看完。

　　《深夜食堂》的刀疤臉老闆，為每位都市食客奉上午夜12點開始的心靈雞湯。

　　《深夜食堂》：午夜12點開始的心靈雞湯

　　《深夜食堂》改編自安倍夜郎的同名漫畫，不僅有日劇、日影、韓劇版，就連中文都有電視劇、電影和音樂劇三個版本，可以說是國内最有名氣的日本美食劇了。不同于前兩部以食客為主角的日劇，《深夜食堂》的主角是一家從午夜12點開始營業的小飯館老闆。在這裡做飯的隻有老闆一人，菜譜隻有豬肉套餐，但如果你有想吃的，隻要老闆能做，都可以點。

　　這樣一家頗為“任性”的小飯館，也聚集了一群特殊的食客：頻繁換男友的脫衣舞女郎、愛上黑道大哥的娘娘腔、恨嫁的茶泡飯三姐妹、鐘情貓飯的知名歌手……還有大家最在意的，刀疤臉、話不多、一看就很有故事的老闆。在大部分人已經入睡的深夜，生老病死，酸甜苦辣，都發生在這個隻有幾張桌子的小飯館裡。這裡的食客形成了一種奇妙的關系——不是親戚，也不算朋友，卻是在難過的時候最能傾吐一二的人。現實中飽受生活摧殘的都市人，誰不想有這麼一個小天地，或獨自品一杯美酒，或與不相幹的陌生人松散地聊上一兩句，收獲幾分溫暖又單純的慰藉。

　　電影《小森林》裡，離開大都市回歸鄉下的市子，不僅自己做飯，

　　從耕種、收割到食材加工全部都自給自足，好好享受了一把純天然的樂趣。

　　《小森林》：遠離都市喧嚣的小确幸

　　“一人食”除了出去吃，當然還包括自己做。除了價格便宜食材放心，做飯的過程也是一種放松。在日本電影《小森林》裡，離開大都市回歸鄉下的女主角市子，不僅自己做飯，從耕種、收割到食材加工全部都自給自足，好好享受了一把純天然的樂趣。

　　《小森林》分為“夏秋”和“冬春”兩篇，劇情非常簡單，女主角大部分時間都在與食材共處，一道菜接一道菜 —有媽媽味道的聖誕節蛋糕，适合夏天的蔬菜荞麥面，個人特色的納豆麻薯，山中摘來的新鮮楤木芽做天婦羅……精緻的食物與美麗的自然風光相得益彰，畫面與構圖都充滿日式電影的獨特美學。

　　雖然以做飯為主，《小森林》其實也有劇情，女主角為什麼從城市回到鄉下又為什麼離開，她母親為什麼離家出走，這些問題在電影中都有蛛絲馬迹，卻又不肯明說，隻能靠觀衆自己去解讀。但看過電影之後你就知道，劇情就像美食的配料，重要的是影片營造出一種樸素又脫俗的煙火氣，帶給人發自内心的平靜。

　　學會享受“獨自一人”的樂趣

　　日劇《四重奏》裡有這樣一句話：“哭着吃過飯的人，是能夠走下去的。”吃，是人最基本的生存需求，也包含着最複雜的人生百态。無論是了解一個人，還是了解一個民族，都可以從飲食習慣開始 。

　　“一人食”影視劇的走紅，最直觀反應的是現代都市人生理上與精神上的雙重需求。就像每一集《孤獨的美食家》的片頭所說：“不被時間和社會所束縛，幸福地填飽肚子的那一瞬間，他随心所欲重獲自由。不被任何人打擾，毫無顧忌地吃東西，是一種孤高的行為。這種行為是現代人被平等賦予的最好的治愈。”

　　美食本身就讓人快樂，不一定需要别人的陪伴。與志同道合的朋友聚餐固然快樂，但有時候也想自己靜靜獨處。更别說如果找不到合适的飯搭子，真不如自己一個人來得自由舒心。在疲憊工作之後，一點小小的儀式感，是給自己辛苦一天的犒勞。

　　其實除了吃飯，享受“獨自一人”的樂趣，可能是每個現代人的必備技能。生活在車水馬龍的大城市，每天與很多人說話，應付各種瑣事，下班之後容易進入一種完全不想說話、更不想社交的狀态。一個人吃飯，一個人健身，一個人看電影，甚至一個人唱卡拉 OK，都變成從迅疾喧嚣中緩慢自愈的手段。

　　然而，雖然“一人食”文化看上去很流行，但落到現實生活中，真正适合一個人好好放松享受美味的餐廳在國内卻不如想象中多。這種時候，秉持着“看過就算吃過”的自我安慰大法，不妨拿出這些珍藏的美食劇來下飯——看别人吃東西，心情也會變得好起來呢！

　　來源：周末畫報

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