市面上的奶酪如何選擇?看配料表：看是不是以幹酪排在第一位例如：幹酪、水、脫脂乳粉、食品添加劑這樣的順序幹酪為主意味着這是濃縮的蛋白為主的食品如果是水、黃油、奶酪、白砂糖這樣的順序則可能是一種更接近于飲料的食品了，接下來我們就來聊聊關于市面上的奶酪如何選擇?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
市面上的奶酪如何選擇
看配料表：看是不是以幹酪排在第一位。例如：幹酪、水、脫脂乳粉、食品添加劑這樣的順序。幹酪為主意味着這是濃縮的蛋白為主的食品。如果是水、黃油、奶酪、白砂糖這樣的順序則可能是一種更接近于飲料的食品了。
看營養成分表：如果說看配料表确認了蛋白為主，那麼營養成分表就需要确認高鈣和低鈉了。
吃奶酪就是要吃裡面濃縮了的易吸收的乳鈣，所以要選高鈣的；因為奶酪在制造過程中不可避免的會用到鹽，所以要盡量選低鹽的。
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