蘑菇炒肉怎麼做蓋澆飯-tft每日頭條

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蘑菇炒肉怎麼做蓋澆飯

更新时间：2024-11-15 15:52:51

　　主料：蘑菇、豬肉、米飯。

　　輔料：蔥、姜、蒜、十三香、澱粉、鹽、味精或雞精、幹紅辣椒。

　　步驟：

　　1、肉切好後，加适量澱粉與油，攪拌均勻。

　　2、蘑菇，手撕成條，切蔥姜蒜備用。

　　3、熱鍋後下油，入蔥姜蒜爆香。加入入辣椒炒香。

　　4、下入肉片，炒熟後加入蘑菇。翻炒2分鐘加入入十三香。

　　5、2勺澱粉加一勺水，拌勻，下鍋勾芡，翻炒

　　6、入鹽與雞精調味後，出鍋澆在米飯上。

　　7、蘑菇炒肉蓋澆飯制作完成。

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