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蝦仁怎麼炒好吃

更新时间：2024-11-17 21:47:04

　　1、甜豆去殼留豆。

　　2、蝦去殼，蝦線，洗淨，再用廚房紙吸掉水分。

　　3、加入鹽，料酒，少許水澱粉抓勻冷藏腌制2小時。

　　4、生粉加少許水調成汁。

　　5、熱鍋涼油，煸炒甜豆仁，變色先盛出。

　　6、利用鍋裡剩下的油煸炒蝦仁。

　　7、蝦仁變色加入甜豆，少許水炒勻。

　　8、加入少許的鹽調味。

　　9、再淋上水澱粉翻炒均勻就可以。

　　10、甜豆炒蝦仁就做好了。

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