如果猕猴桃太硬的話，最好還是催熟之後變軟再去皮，可以将猕猴桃和香蕉蘋果放在一起催熟，想直接去皮的話就把猕猴桃去掉頭尾，用刀去皮，或者切成兩半，用勺挖着吃。
我們買回來的猕猴桃總是很硬不好剝皮，我們可以采用催熟的方法。将猕猴桃和成熟的香蕉、蘋果放一起，通過它們釋放的乙烯，使猕猴桃加快成熟，才好剝皮。
我們也可以先用刀去掉猕猴桃的兩側頂端，然後把水沿着果皮插進去，圍繞着果肉旋轉一圈，這樣果皮就會輕松同果肉分離，達到去皮的效果。
或者是用刀直接将猕猴桃切成兩半，用勺子挖裡面的果肉送到嘴裡，這個也是最休閑的吃法，适合一個人追劇時使用。
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