海螺開鍋煮五到十五分鐘就能熟，其中大海螺要煮十到十五分鐘，小海螺隻需煮三五分鐘。不過若不介意海螺口感略差的話，小海螺也最好是熬煮十分鐘以上，這樣才能更好的殺死它内部的細菌、寄生蟲。
海螺開鍋煮多久能熟
海螺是一種營養非常豐富的食物，它内部含有大量的維生素、氨基酸、蛋白質、微量元素，而且它脂肪較低，味道也十分的鮮美，因此很多人在日常生活中都非常喜歡食用它。
我們平時在烹饪海螺的時候都需要讓它開水下鍋熬煮，通常情況下海螺隻要開鍋煮五到十五分鐘就能熟，比如說較大的海螺就可以煮十到十五分鐘，較小的海螺則可以隻煮三五分鐘。
不過，若是我們不介意海螺的口感略差一點的話，就最好是在煮小海螺的時候也将時間控制在十分鐘以上。因為海螺中容易隐藏細菌、寄生蟲，多煮一會才能将這些東西都殺死。
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