腌制鹹鴨蛋具體多久可以吃這個時間是不固定的，因為根據不同的制作方法時間也會有長有短。要是使用白酒浸泡且太陽曬的方法，那麼一般5-7天就可以了，使用鹽水罐裝法，至少需要半個月，而傳統埋鹽粒法，需要2個月。
腌制的鹹鴨蛋過多久能吃
在我國，很多地方都會将鴨蛋腌制成鹹鴨蛋食用，而不同地區往往習慣的腌制範圍也不同，這樣造成的腌制時間都有長有短，所以想要知道腌制鹹鴨蛋多久可以吃，還需根據腌制方法進行判斷。
一般使用白酒浸泡并且太陽曬的，光照強度有區别，時間有浮動，大概5-7天左右就能腌制好，而要是使用鹽水罐裝法進行腌制，那麼時間就要長一些，基本上半個月左右腌制完成，可以進行食用。
另外使用傳統的将鴨蛋埋在鹽粒裡面的方法，腌制的時間是最長的，基本上要2個月左右才能取出來食用，否則就會導緻腌制不入味，蛋黃也不會出現出油的情況，非常影響口感。
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