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豆花肉末怎麼做

更新时间：2024-10-07 23:21:39

　　1、先把豬肉剁成末，然後加入适量的鹽與糖，生抽與生粉。

　　2、攪拌均勻。

　　3、熱鍋冷油，把小蔥末放入煸炒出香味。

　　4、肉末放入一起煸炒。

　　5、當肉末炒至發白時，加入适量的清水。

　　6、此時放入适量的鹽，糖，生抽，老抽，蚝油調味。

　　7、把豆腐花放入鍋中。

　　8、豆腐花倒入後不要急着攪動。

　　9、先準備一個生粉水，慢慢地往鍋内倒入，勾個濃厚點的汁，做成羹狀。

　　10、然後用鍋鏟輕輕地推動鍋内的豆腐花，一煮滾就可以盛出來食用了。

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