1、将莴筍去掉皮,洗淨備用;
2、将莴筍切成薄片備用;
3、将大蒜去皮,切碎放入碗中備用;
4、在鍋中放入适量油;
5、先加入切好的大蒜爆香;
6、将切好的莴筍片倒入鍋中;
7、加入食鹽5g;
8、加入雞精3g;
9、炒勻後起鍋,美味的素炒莴筍片就做好了。
1、将莴筍去掉皮,洗淨備用;
2、将莴筍切成薄片備用;
3、将大蒜去皮,切碎放入碗中備用;
4、在鍋中放入适量油;
5、先加入切好的大蒜爆香;
6、将切好的莴筍片倒入鍋中;
7、加入食鹽5g;
8、加入雞精3g;
9、炒勻後起鍋,美味的素炒莴筍片就做好了。