青團是甯波地區的人們在清明節吃的，不過現在也有很多人隻把它當做時令小吃。青團的做法非常簡單，我們隻需要先把新鮮艾草放入開水中煮軟再搗爛，然後把它和糯米粉混合在一起揉成面團，最後用面團包裹好餡料放入鍋中蒸熟即可。
什麼節日吃青團
青團是甯波地區的人們在清明節時會吃的一種傳統小吃，它距今已經有千年的曆史。不過随着時間的流逝，青團已不僅僅是一種節日食俗，現在也有很多人隻把它當做時令小吃。
青團的做法非常簡單，我們如果喜歡它的話也可以自己在家裡制作。隻需要先準備好适量的新鮮艾草并把它放入開水中煮軟再搗爛，然後把它和糯米粉混合在一起揉成面團。
接着根據自己的口味準備芝麻或者是蓮蓉之類的餡料，把面團分成劑子将這些餡料包裹起來，最後把包好的青團放入蒸鍋裡面加熱二十分鐘左右，再在它們表面塗抹芝麻油即可。
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