栳葉也稱蒌葉，或枸醬，盛産于東南亞地區的一種蔓生植物，葉呈雞心狀，大如手掌。
嚼栳葉是馬來人和印尼人的傳統風俗，通常與槟榔、甘蜜、石灰等一起咀嚼。在印尼和馬來西亞農村，人們探望親朋好友時，主人往往拿出栳葉盒來招待。盒内裝有栳葉、槟榔及其他配料。嚼前先用一種特制的剪子切剝開槟榔，然後取一片栳葉，塗上少許石灰，再放上槟榔和甘蜜，用栳葉包好放進嘴裡咀嚼。由于液汁呈暗紅色，所以嗜好槟榔者的嘴唇和牙齒都呈黑紅色。
十五世紀，栳葉盒成為王宮内的擺設品。該盒做工精細，用金銀絲制成，有的還鑲嵌寶石。現在嚼栳葉的習慣已越來越不受年輕人喜愛。
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