煎餅果子的醬通常是由辣椒醬、甜面醬等醬混合在一起制成的，我們自制煎餅果子時可以往這兩種醬料中再加一點食鹽、味精、糖。煎餅果子的制作方法并不難，隻要将面糊攤入鍋中煎好，再抹醬料、卷配菜即可。
什麼醬是用來制作煎餅果子的
煎餅果子是一個來自于天津的著名小吃，有許多人都會把它當做早餐來食用。俗話說煎餅果子的醬料就是靈魂，那麼煎餅果子到底是用什麼醬制作的呢？
煎餅果子用的醬料一般是由辣椒醬、甜面醬等醬料混合在一起制成的。我們若要自制作煎餅果子的話，可以在這兩種醬裡面添加食鹽、味精、糖等物豐富它的味道。
煎餅果子的制作方法其實并不難，我們隻需要将面糊倒入鍋中并攤上雞蛋，然後往煎好的薄餅上塗抹醬料，最後再放上其他配菜并将它卷起來即可。
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