雞蛋蛋清發綠是不能吃的，因為這樣的雞蛋已經變質，繼續食用會讓我們的身體産生不适。我們平時在保存雞蛋的時候最好是将它放置在冷藏櫃或幹燥、通風的地方，這樣它才不易變質。
發綠的雞蛋能吃嗎
很多人平時都喜歡在家裡囤積大量的雞蛋，但我們在烹饪這些雞蛋的時候會發現有的雞蛋蛋清有發綠的現象，那麼這樣的雞蛋可以繼續食用嗎？
蛋清出現發綠現象的雞蛋是不可以繼續食用的，因為雞蛋隻有變質了才會出現這樣的情況，若是不慎食用了這種雞蛋的話就會導緻我們的身體産生較大不适。
我們平時在保存雞蛋的時候最好是将它放置在幹燥、通風的地方或者是冷藏，并且不要用水對它進行沖洗，這樣雞蛋才不容易出現變質的情況。
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