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大雞腿的鹵制方法

更新时间：2025-03-24 02:28:56

　　1、所有材料洗淨備用。

　　2、鍋裡放油爆香蔥姜蒜，放入雞腿炒至微黃。

　　3、接着倒入老抽和醬油炒至上色。

　　4、然後放入桂皮、八角、草果、香葉、辣椒炒香。

　　5、注入清水至淹沒雞腿。

　　6、最後加入适量鹽調味，開大火燒沸轉中小火煮至收汁即可。

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