首先将土豆清洗幹淨去皮，切成長條狀放到水裡浸泡去除澱粉，然後将土豆條冷水下鍋，加入少許鹽，煮一分鐘後撈起來瀝幹水分，之後再烤盤上放一層油紙，将土豆條擺在上面，刷上一層油，設定溫度烤半小時左右就可以直接吃了。
準備食材：土豆、鹽、油等
1、首先将土豆清洗幹淨，去皮後切成長條狀，在放到碗裡面加水泡幾分鐘，去除裡面的澱粉。
2、在鍋裡面加水，土豆條涼水下鍋煮開，再在裡面加入少量鹽，再煮一分鐘之後撈起來瀝幹水分。
3、在烤盤上面放上一層油紙，均勻的将土豆條擺在上面，用小刷子在上面刷一層油，然後放到烤箱裡面去，設定溫度在230度左右，預熱五分鐘。
4、在放的時候最好将土豆放在烤箱中間層，然後再烤個半小時左右，就可以取出來直接吃了，這種非油炸的薯條會比油炸薯條更加的健康。
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