從2015年開始,國家農業部正式宣布,馬鈴薯将作為我國糧食的主糧之一,進行扶持推廣。
馬鈴薯,過去這樣一個非經非糧的作物,終于有了一個明确的身份和發展方向。
有專家預測,到2020年,我國的馬鈴薯消費将占據整個糧食市場的50%份額。這一預測,是非常驚人的。
2018年7月,由希森集團主辦的馬鈴薯測産觀摩活動上,測産出“希森6号”單季畝産高達9.58噸,創造了馬鈴薯世界單産最高紀錄!
但據有關數據統計,2017年度全國的馬鈴薯種植面積8500萬畝左右,總産量約1億噸,平均畝産才1噸多一點,也就是區區的2000多斤!這其中的說明了什麼問題?
第一,說明我國馬鈴薯産業潛力巨大。其實,很多有識之士已經看到了馬鈴薯産業的潛力,早在多年前一斤,投入巨本進行馬鈴薯種子的繁育以及相關栽培技術研究,并且取得了巨大成功。
題主所說的,我國自主培育的馬鈴薯種,在山東居然能種出9.58噸的畝産量。我相信,這已是世界頂尖水平的品種與技術才能夠達到,非常的了不起,非常的長中國人的志氣!
但是,我國當前的馬鈴薯種植還比較低下的水平。據國家統計數據,當前我國的馬鈴薯平均畝産才2000多斤,個别地區平均畝産可以達到3000斤以上。
但是,這與畝産9.58噸、也就是接近20000斤比,相差巨大!這也恰恰說明,我國的馬鈴薯産業潛力非常大。
按照2017年我國馬鈴薯種植面積8500萬畝來計算,如果全國馬鈴薯的平均畝産達到10000斤,也就是5噸,将可以增産馬鈴薯32500萬噸。
按5:1結算,可以增加糧食6500萬噸,相當于增加了兩個廣西的糧食産量!
要想獲得馬鈴薯的高産,要有三個條件,一是品種好,二是技術好,三是管護到位。而這品種好,就是一個先決條件。
過去,我們在農村裡知道,傳統的馬鈴薯種植是農民自己留種的,自己收獲馬鈴薯後,除了食用之外,還挑一部分個頭大、芽眼多的馬鈴薯留為來年種植的種。結果怎麼種,也種出來北方那些農場的産量來。
後來,才了解到,原來還需要種脫毒的馬鈴薯種,才有可能獲得高産。這馬鈴薯就這麼奇怪,種到大田裡,隻種一次就會什麼病毒都有可能染上,病害多了,産量就永遠也上不來。
普通自留種幾百斤是有的,但要種到1000斤以上就有點難了。但很多農戶确實不太了解這個,因為看起來脫毒種和不脫毒的自留種,差不多是一樣的。脫毒是看不出來的。
因此,要想種出幾噸畝産的馬鈴薯,沒有脫毒薯種根本不行。這推廣脫毒馬鈴薯種,還是有很多工作需要做,各方的扶持還得進一步加大,全國的馬鈴薯平均畝産才有可能大幅提升。
有了脫毒馬鈴薯種還不夠,還要求管理技術跟上來。
在我們廣西,過去經常空說冬閑地豐富、溫光資源好這個大優勢,但是技術推廣和時間要求不匹配,說什麼優勢都是假的。
馬鈴薯的生長期最起碼要求在120天左右,沒有足夠的生長時間,薯塊根本長不大。往往正是薯塊膨大期的時候,南方的農民就挖薯插秧了。
還有,馬鈴薯的脫毒薯種種植,防病是第一要務。在前期7周時間裡,是馬鈴薯最容易染病的階段。
這個階段,必然每隔7-10天就要用藥一次,但很多農民沒有看到病害前舍不得。可等看到病害出現了,已經遲了。這也是馬鈴薯種植的一大弱點。
第四,說明馬鈴薯的市場還沒有熱起來,農民從中賺到的錢還不多。在産業發展中,市場是最活躍的因素,錢是最好的導向,有錢賺農民就會搶着種。
因此,說來說去歸根結底是目前的馬鈴薯市場還不夠活躍,農民種馬鈴薯的還是比較難賺到錢。現在的市場經濟下,政府也很難幹預。
但是,扶持發展馬鈴薯的相關加工産業,推動馬鈴薯變成面粉、饅頭、面條和面包等一系列的加工,帶動馬鈴薯的整個市場消費。
這一點上看,我認為政府還是可以有所作為的。
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