西葫蘆豬肉餃子竅門-tft每日頭條

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西葫蘆豬肉餃子竅門

更新时间：2025-01-26 21:27:21

　　1、面和好，先醒着。

　　2、西葫蘆，蔥，姜，洗淨備用。

　　3、油熱後，入豆瓣醬，醬油，做出香味，自然放涼。

　　4、蔥，姜，配肉剁好。

　　5、西葫蘆擦絲剁好，用沙布盡量擠一下水份。

　　6、油放涼，入肉餡，剁好的西葫蘆餡。

　　7、入自制的花椒粉，香油把餡攪勻。包前再放鹽。

　　8、揉面，做劑，壓皮，餡子放鹽再攪勻，開包。

　　9、鍋開，入鍋煮，完成。

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