想要壽司保存到第二天不發硬，就要用保鮮膜将它密封起來放入冰箱冷藏，這樣阻止了壽司内水分的流失就可以讓它保持柔軟。壽司的做法非常簡單，隻需要将米飯、配菜碼在海苔上然後卷起來切段即可。
怎麼保存壽司不變硬
想要壽司能夠保存到第二天而不出現發硬的情況的話，就可以用保鮮膜将它密封起來再放入冰箱裡冷藏，這樣可以有效阻止壽司内水分的流失，從而使它保持柔軟的狀态。
壽司是一種起源于日本的傳統美食，它的做法非常簡單，我們隻需要把煮熟的大米和壽司醋、食鹽混合在一起攪拌均勻，再把它平鋪在提前準備好的海苔上面。
然後根據自己的喜好在米飯上放置肉松、黃瓜、火腿等食材，再利用卷壽司專用的竹簾将碼好的米飯與食材卷起來壓實，最後将卷好的壽司切成小段即可。
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