淡奶油最好是進行冷藏保存，如果溫度過低的話，淡奶油裡面的奶油會和水油分離，難以繼續食用，而進行冷藏不會出現這種情況，既能很好的保存口感，也不會破壞内部結構。另外我們在保存淡奶油的時候要掌握正确方法，這樣才能延長保質時間。
淡奶油是我們在制作甜品時經常用的食品，但是有時候發現昨晚蛋糕之後還剩下非常多的淡奶油，放在常溫下過不了多久就會變質，尤其是在夏天，變質的時間更是快的驚人。
一般來說，淡奶油是不能放在冰箱冷凍裡面進行保存的，因為如果溫度過低，會導緻奶油和水油分離，影響正常使用，所以最好是進行冷藏，這樣既能保存口感，也不會破壞淡奶油内部結構。
另外，淡奶油保存也是需要一定方法的，首先我們要在開口的時候用酒精棉球進行消毒，之後倒出要使用鮮奶油，再将盒子裡面的空氣全部排出來，同樣用酒精棉球将開口處擦幹淨後再用錫紙蓋住開口處，找個夾子夾起來就可以了。
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