1、食材:南瓜300克、糯米粉200克、紫薯300克、白糖适量、油适量、白芝麻适量。
2、南瓜紫薯去皮蒸熟,用攪拌機分别攪成泥狀,沒有的可用勺子壓成泥。
3、南瓜泥加糯米粉,加白糖攪拌後揉成光滑的面團。
4、取一份南瓜面團包好紫薯泥,揉成圓再稍微按壓扁。
5、熱鍋少油小火,煎至南瓜餅兩面金黃色,兩邊撒上芝麻即可出鍋食用。
1、食材:南瓜300克、糯米粉200克、紫薯300克、白糖适量、油适量、白芝麻适量。
2、南瓜紫薯去皮蒸熟,用攪拌機分别攪成泥狀,沒有的可用勺子壓成泥。
3、南瓜泥加糯米粉,加白糖攪拌後揉成光滑的面團。
4、取一份南瓜面團包好紫薯泥,揉成圓再稍微按壓扁。
5、熱鍋少油小火,煎至南瓜餅兩面金黃色,兩邊撒上芝麻即可出鍋食用。