要保存大量的蓮藕的話，可以找一塊潮濕且位于陰涼地方的土地，然後用鐵鍬在這塊地上挖一個坑并把蓮藕放入其中，我們每放一層蓮藕就要蓋上一層土，等鋪好五六層蓮藕之後再在它們上邊蓋一層十厘米左右的細土即可。
怎麼保存大量的蓮藕
如果我們購買了大量的蓮藕需要保存的話，可以找一塊潮濕的土地，然後用鐵鍬在這塊地上挖出一個能發下蓮藕的坑，接着把我們購買的蓮藕放入挖好的土坑中。
注意我們在放蓮藕的時候應該放一層就蓋上一層土，大約堆好了五六層蓮藕之後，再在它們上面堆十厘米左右的細土就可以了。除此之外，我們選擇的土地最好是位于陰涼的地方。
相傳蓮藕是一種起源于印度的食物，它就是我們常說的蓮的地下莖。蓮藕現在在我國廣泛的分布，比如湖北就盛産蓮藕，我們平時可以多購買蓮藕炖湯、煲粥喝。
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