1、将絲瓜去掉外皮,切成片狀放在一旁,然後再将雞蛋在容器中打散,加入一些料酒和油鹽後,将鍋中的水煮沸,放入絲瓜,等水再次開了再加入雞蛋即可。
2、将絲瓜洗淨去皮再切塊,再将雞蛋打散加鹽,然後将蛋液先炒成凝固塊狀,再用水煮熟絲瓜後,将炒好的雞蛋加入即可。
1、将絲瓜去掉外皮,切成片狀放在一旁,然後再将雞蛋在容器中打散,加入一些料酒和油鹽後,将鍋中的水煮沸,放入絲瓜,等水再次開了再加入雞蛋即可。
2、将絲瓜洗淨去皮再切塊,再将雞蛋打散加鹽,然後将蛋液先炒成凝固塊狀,再用水煮熟絲瓜後,将炒好的雞蛋加入即可。