通常發糕隻要蒸十五分鐘左右就能熟，若是蒸制太長時間的話，反而會導緻口感下降。家常發糕的做法非常簡單，先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然後把加了糖的雞蛋和牛奶倒入其中揉成面團，往醒發好的面團上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。
蒸多久發糕才能熟
發糕是一種非常常見的傳統美食，它廣泛的流行于我國南、北各地，很多人都比較喜歡吃，也會自己動手在家中制作。我們平時在制作完發糕之後一般隻需要把它放入鍋中蒸十五分鐘左右就能熟。
制作家常發糕的方法非常簡單，我們隻需要先把适量的玉米面、泡打粉、白面混合在一起攪拌均勻，然後往打散的雞蛋中加入白糖充分攪拌均勻。
接着把蛋液和适量的牛奶倒入面粉中将它調制成面糊、揉成面團并放到溫暖的地方醒發兩個小時，再根據自己的口味在面團上加蜂蜜、枸杞等物，最後把它放入鍋中蒸熟即可，這樣制作出來的發糕不僅外觀比較好看，味道也極為充實。
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