曲奇餅幹的配方：黃油125克，糖60克，雞蛋半個，奶粉15克，低筋面粉145克，牛奶16克，鹽2克。
過程：
将黃油取出室溫軟化。高速打發黃油，打發時将糖分三次加入黃油中，把其他的配料稱好就開始攪拌黃油，幾分鐘即可；将少量雞蛋液和少量牛奶加入打發後的黃油中；将剩餘的材料奶、面粉和鹽加入黃油；烤盤抹油，取小塊餅坯扁放入；烤箱上下火180度，15分鐘；取出餅幹，即可食用。
餅幹的制作流程
更新时间：2024-10-08 10:45:24
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