基圍蝦最好還是放在冷凍室裡進行保存，因為如果是冷藏保存的話，最多隻能保存一星期左右，且口感還會變差，而放在冷凍室裡面保存，掌握好正确的保存方法，至少可以保存幾個月甚至更長。
類似基圍蝦這種海鮮，它體内是含有非常豐富的微生物和水分的，因為它特别容易發生腐壞從而變質，因此買回來之後放在冰箱裡面能夠有效的抑制内部細菌增長，從而保證其新鮮度。
放在冰箱保存，最好是放在冷凍裡面，因為如果是冷藏的話，在保存措施到位的情況下，最多也隻能保存一個星期左右，且口感還會變差。而冷藏的話，保存的時間較長，且能最大程度的保證它的新鮮度，吃起來口感更好。
在冷凍保存的時候，我們首先要将基圍蝦洗幹淨，蝦須剪掉，然後裝進幹淨的礦泉水裡面，在裡面灌滿水後蓋好蓋子，最後直接放在冷凍室冷凍就可以了，這樣能保存幾個月甚至更久的時間。
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