201不鏽鋼蒸鍋理論上可以是使用，但是網絡上也有很多關于它不好的言論，謹慎起見且條件允許的話最好是選擇其他材質的蒸鍋。比如304不鏽鋼蒸鍋，或者是使用竹蒸籠、木蒸籠。
201不鏽鋼蒸鍋是一種比較常見的蒸鍋，理論上它是可以是使用的。隻不過近段時間網絡上還有很多關于這種不鏽鋼蒸鍋含有有害物質的風言風語，從而讓人開始質疑這種蒸鍋的安全性。
所以安全起見，條件允許的話還是選擇一些質量、風評的更有保證的不鏽鋼蒸鍋為好。就比如304彩紙的不鏽鋼蒸鍋，這種不鏽鋼耐高溫、韌性高，也廣泛地應用與食品、醫療行業。
其實我們在選擇蒸鍋、蒸籠這些東西的時候，也不一定要拘泥于不鏽鋼材質的。那些相對比較傳統的竹蒸籠、木蒸籠也非常好用，而且它們還是純天然的，一般不會對我們的身體造成影響。
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