面團發酵後出現這樣的情況可能是因為發酵過頭了，我們可以往面團中加入一點堿、幹面來嘗試補救一下。在發酵面團的時候要注意它所處環境的溫度和濕度，通常面團發酵至兩倍大就差不多了。
面團發酵之後變得又軟又稀的話可能是因為發過頭了，遇到這種情況的話我們可以往面團中加入一點堿、幹面來嘗試補救一下，若是幹面不小心加多了的話就可以讓面團再發一會。
在發酵面團的時候，面團所處的環境的溫度、濕度對它的發酵效果都有影響，所以我們在發酵面團的時候一定要注意這些因素，通常面團發酵到兩倍大就是差不多好了。
我們平時發酵面團的時候大多數都是用來在制作包子、饅頭等食物，我們在制作這些食物的時候不僅要注意面團的發酵程度，還要注意蒸它們的方法、時間、時機，這樣做出來的包子、饅頭才好吃。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
