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牛肉炒幹豆角怎麼做

更新时间：2024-09-28 08:26:30

1、牛肉切塊後如開水鍋中燙汆出血水後，撈出，瀝幹，幹豆角用水泡發。

2、牛肉切塊後如開水鍋中燙汆出血水後，撈出，瀝幹。

3、倒入牛肉翻炒，加3勺白酒、1勺老抽、1勺生抽、1勺糖、2個八角、1個桂皮、6片香葉，全部食材換到高壓鍋中，加水沒過牛肉三分之二處。

4、牛肉炖好後，加入幹豆角繼續炖煮10分鐘後，大火收汁即可出鍋。

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