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粉子馍的做法

更新时间：2024-11-11 00:09:06

　　準備食材：面粉、土豆、豆芽、雞蛋、韭菜、鹽、油。

　　方法步驟：

　　1、和面，軟硬要适中。将和好的面擀成薄皮面餅，大小适中。

　　2、土豆去皮切絲，将韭菜切碎，然後炒雞蛋。

　　3、油熱後放入土豆絲翻炒至五分熟，再依次加入豆芽、韭菜、炒雞蛋、鹽翻炒至熟。

　　4、平底煎鍋放少許油，依次将擀好的薄面餅放入煎鍋，為防止面餅粘連，可在面餅間加少許油，用小火，蓋鍋蓋，将面餅悶熟。

　　5、将炒好的菜卷入面餅中即可。

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