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紅燒雞爪子的做法有哪些

更新时间：2024-10-12 03:23:21

　　1、買來的雞爪的指甲剁掉，然後放水裡煮一會，大概十分鐘左右吧，備用。

　　2、放油，把花椒放進去，炸一會，有香味出來就好了，然後把花椒去掉。

　　3、放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進去了，放醬油，炒一下，把雞爪上色。

　　4、放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮，鹽，雞精，大火燒開了。然後蓋上小火慢慢炖了。

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