螃蟹雖然好吃,但是屬于大寒的食物,一旦食用不當就會引起腹痛、腹瀉等病症。因此,中醫認為,人們在吃螃蟹的時候若能喝點酒,就可以綜合螃蟹的寒性,減輕或消除吃螃蟹引起的不适感。白葡萄酒和黃酒最适合在吃螃蟹時飲用。