若是整塊豬肉，可以先清洗幹淨，冷水下鍋用小火煮出來裡面的血水和雜質，然後将血水倒掉再重新清洗幾遍即可，要是豬肉末去腥，可以将肉末放到鍋中慢炒出水，倒掉後放到漏勺裡面用溫水沖洗，直至清洗幹淨。
如何去除豬肉腥味
豬肉是人們生活中最常吃的一種肉類，它口感豐富，且制作方法也多種多樣，但是在制作之前一定要注意将豬肉裡面的腥味去掉，否則可能會導緻制作出來的食物口感不佳。
若是整塊的豬肉，要用清水将其反複的清洗幾遍，然後冷水下鍋，開小火慢煮，在保證水不會被燒開的情況下煮20分鐘左右，這樣可以将豬肉裡面的血水煮出來，并且在水面出現一層浮末，将血水倒掉再用溫水沖洗揉搓一下就可以達到去腥的目的了。
要是想要将豬肉末去腥，就要使用另一種方法了。先将肉末放到鍋中，用小火将水炒出來并倒掉，再把肉末放到漏勺裡面，用溫水進行沖洗，直到沒有髒東西洗出來為止，同樣也能很好的去除腥味。
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