紅肉和白肉有什麼不一樣? 哺乳動物來源的肉被稱為“紅肉”，，我來為大家講解一下關于紅肉和白肉有什麼不一樣?跟着小編一起來看一看吧!
紅肉和白肉有什麼不一樣
哺乳動物來源的肉被稱為“紅肉”，
比如豬肉、牛肉等。而魚、蝦等水産
以及雞、鴨等禽類的肉為“白肉”。
研究發現，過多食用紅肉可能會增
加一些疾病的風險，如心血管疾病、
糖尿病等，老年人以及患有脂肪肝、
心血管疾病的人應該盡量吃白肉少
吃紅肉，烹饪方法以蒸、煮為宜。
指南推薦，成人每天應攝入禽畜肉
類1~1. 5兩，魚蝦類 1~2兩，蛋類
半個到一個。
吃肉要盡量遵循三“少”原則：少
吃皮，少吃内髒，少吃加工肉。魚、奶、
蛋、蔬菜搭配食用，更好地做到營
養均衡。
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