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排骨炒什麼菜好吃

更新时间：2024-11-17 10:35:02

　　排骨可以搭配很多種菜，例如蒜香排骨。肉質酥軟，味香四溢。

　　主料：豬小排骨750克。

　　輔料：蒜末，料酒，醬油，糖，嫩肉粉各适量。

　　做法：

　　1、豬小排骨剁成7厘米長的段，洗淨，瀝幹水分。

　　2、排骨段加入料酒、醬油、糖、嫩肉粉拌勻，腌20分鐘。

　　3、烤盤鋪一層鋁箔紙，放入排骨，移入烤箱烤20分鐘，取出翻面後，撒上蒜末，再入内烤20分鐘，熟後取出即可。

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