擇子豆腐熱量不高，熱量為80大卡/100g。每100克擇子豆腐含碳水化合物4.66克，脂肪4.02克，蛋白質7.61克，纖維素0.4克。擇子豆腐是用一種叫擇子（學名“石栎”）的野果制作而成的傳統食物。
熱量，是指當系統狀态的改變來源于熱學平衡條件的破壞，也即來源于系統與外界間存在溫度差時，就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。熱量和功是系統狀态變化中伴随發生的兩種不同的能量傳遞形式，是不同形式能量傳遞的量度。
擇子豆腐熱量高嗎
更新时间：2026-01-25 13:30:10
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