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微波爐牛肉幹怎麼做好吃

更新时间：2025-02-21 07:14:24

　　1、牛裡脊洗淨，切成約15cm長的條狀（當然你也可以按照自己喜歡的來切），放入冷水中浸泡30分鐘，中途換2次水，取出後用廚房紙吸幹多餘水份。

　　2、處理好的牛肉條加紅酒、鹽、糖、生抽、蚝油、桂皮、八角和香葉拌勻，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一夜。

　　3、取出，倒去多餘水份，将牛肉條平鋪在可微波的盤子上，放入微波爐高火5分鐘（要是喜歡硬一些且有嚼頭的，可多叮個1-2分鐘）。

　　4、取出，倒去盤中多餘水份，撒上适量花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、食用油和蜂蜜一同拌勻。

　　5、再放入微波爐高火5分鐘，麻辣牛肉幹完成！

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