燙過的黃花菜冷凍之後還是能繼續吃的，隻需要在吃之前将它取出來解凍後就能繼續烹饪食用了。将黃花菜進行冷凍保存的話，可以保存很長一段時間，要是短時間保存的話，可以将焯過水的黃花菜用保鮮膜密封起來再放到冷藏室就可以了。
燙好的黃花菜冷凍之後可以吃嗎
黃花菜大家都不陌生，它外形像一朵黃花，看起來非常美麗，營養價值豐富，能夠炒制食用，但是黃花菜裡面有一種名為秋水仙堿的毒性成分，所以在烹饪的時候往往都是需要進行焯水工作的，這樣食用起來更加安全。
不過有時候我們将黃花菜燙完之後，不想馬上食用，但是有擔心它出現變質情況，就會将它放到冰箱裡面進行保存，但是又擔心它不能吃，實際上黃花菜焯完水之後是能放到冰箱裡面進行冷凍保存的，且這樣還能保存很長一段時間，等要食用的時候拿出來解凍就可以了。
焯水之後的黃花菜不僅可以冷凍保存，還可以冷藏保存，我們将焯完水的黃花菜瀝幹水分，用保鮮膜密封起來，然後再放到冰箱裡面就可以了，這樣能保存3-5天左右的時間。
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