首先将金針菇分成适量的幾份，用培根裹好，然後用牙簽固定住，再放進加熱後的黃油裡面煎炸，等炸至兩面金黃之後，再夾起來放在盤子裡，撒上蔥花和胡椒粉，美味的培根金針菇卷就做好了。
準備食材：培根、金針菇、黃油、胡椒粉、蔥花等
1、首先将金針菇分成适量的幾份，然後用培根将其依次卷好，再用牙簽插好固定住。
2、将鍋燒熱，然後在底部刷上一層黃油，将準備好的培根金針菇放進去，擺放整齊，小火慢炸。
3、等炸制兩面金黃之後，再用筷子夾起來擺放在盤子裡，撤去牙簽，撒上胡椒粉和蔥花。
小竅門：炸的時候火候不能太大，否則很容易将培根炸糊，另外在炸的時候要适當的進行翻轉，保證均勻。
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