玉米可以帶皮一起煮，這樣會讓玉米的口感更好，營養價值也保留的更多，煮玉米時可以在水中加一點鹽，可以使玉米吃起來更加的香甜可口。吃玉米有很多的好處，例如潤腸通便，防癌抗癌，美容養顔等。
煮玉米時不能将玉米的葉子全部剝下，要保留玉米最裡面的幾層，如果将皮全部去掉，會讓玉米的水分和糖份流失，煮好後的玉米吃起來又幹又澀，非常難吃。帶皮煮就不會出現這種情況，它會比較完整的保留玉米清甜的口感。
玉米在煮的時候要用冷水，等水煮開後可以在水中加一些食鹽，這樣能夠讓玉米的香味和甜味更好的散發出來，讓玉米吃起來味道清甜水嫩。
玉米裡面含有非常多的微量元素，吃玉米有着美容護膚的功效，同時玉米屬于粗纖維類的糧食，所以能夠促進腸胃蠕動，緩解便秘。
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