首先準備好黃油、糖粉等材料，将黃油融化之後加入糖粉和細砂糖，用打蛋器打到顔色變淺之後再一遍打黃油一邊分幾次打入蛋液，等混合均勻後篩入低筋面粉，攪拌後倒進裱花袋裡，然後再烤盤上擠出形狀，放到預熱完畢的烤箱中烤制即可。
怎麼用烤箱制作餅幹
很多人在空閑的時候會在家中自己做些蛋糕、餅幹之類的小點心，它們做起來并不複雜，味道也非常可口，隻需要準備好材料，按照正确的方法進行制作，再放到烤箱裡面進行烘焙即可。
首先我們準備好無鹽黃油、糖粉、細砂糖、蛋液、低筋面粉等等食材，将黃油融化加入糖粉和細砂糖，再用電動打蛋器達到黃油顔色變淺，體積變大，再一邊打黃油一邊往裡面分幾次加入蛋液，充分混合均勻。
将低筋面粉過篩加到黃油中，用刮刀攪拌，這樣面糊就完成了，将它倒進裱花袋裡面，在烤盤上面擠出餅幹花形，接着将烤箱預熱用上下火，175度預熱一下，将曲奇放到中層，烤15分鐘左右餅幹就完成了。
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