1、生蚝是一個全身都可以食用的軟體動物,一般是不用将其内髒去除的,去除了之後就會沒有什麼重量,食用起來口感不佳,而且清理起來十分的麻煩,隻需要将其内髒清洗幹淨就可以食用了。
2、清理生蚝的内髒也比較簡單,隻需要将其放入鹽水中,在加入半個檸檬汁和擠過汁的檸檬皮,這樣就可以去掉生蚝内髒裡面的泥沙和一些物質成分,并且還可以起到祛除生蚝腥味的作用。但是需要注意的是不可食用熱水,這樣會将生蚝燙熟,就不能起到清理的作用了。
1、生蚝是一個全身都可以食用的軟體動物,一般是不用将其内髒去除的,去除了之後就會沒有什麼重量,食用起來口感不佳,而且清理起來十分的麻煩,隻需要将其内髒清洗幹淨就可以食用了。
2、清理生蚝的内髒也比較簡單,隻需要将其放入鹽水中,在加入半個檸檬汁和擠過汁的檸檬皮,這樣就可以去掉生蚝内髒裡面的泥沙和一些物質成分,并且還可以起到祛除生蚝腥味的作用。但是需要注意的是不可食用熱水,這樣會将生蚝燙熟,就不能起到清理的作用了。